26/09/2008INGREDIENTES
Ensalada: Vinagreta, hoja de roble, achicoria, romana, esquerola, berros, queso fresco, confitura de tomate, aceite de oliva virgen extra, aceto de Módena.
Vinagreta: remolacha fresca, ...
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26/09/2008INTRODUCCION
Un perfecto primer plato para una comida especial.
INGREDIENTES
Ensaladas: Escarola, lollo rosa, radicho, diente de león, hoja de roble, berro, inache, colleja, acedera, ...
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Asociación de Cocineros de Aragón.
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