IX Taller Gastronómico de Aragón

La IX Edición del Taller de Gastronomía de Aragón vuelve los días 24 y 25  de febrero al Hotel Boston de Zaragoza. Este año viene cargado con una agenda completa…

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MAI TAI y Casa Escartín ganadores en Descubre la Trufa

Un jurado formado por diez investigadores y expertos gastronómicos, en el que también ha participado la directora general de Innovación y Promoción Agroalimentaria del Gobierno de Aragón, Carmen Urbano, ha…

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La Asociación de Cocineros de Aragón colabora con Aragón Negro Gastronómico

50 establecimientos repartidos por las tres provincias aragonesas ofrecerán hasta el 31 de enero sus propuestas “Gastrodelictivas”. Cócteles, cafés de autor, tapas, menús temáticos, cenas teatralizadas, incluso una pescadería gourmet,…

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ACA participará en el Congreso Mundial de Gastronomía Madrid Fusión

El Departamento de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, a través de su Dirección General de Innovación y Promoción Agroalimentaria, llevará su propuesta a IFEMA (Madrid), los días 13, 14 y…

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Premios de Hostelería y Turismo de Aragón

La Confederación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Aragón- CEHTA, entidad a la que pertenecen la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Huesca, la Federación HORECA Zaragoza y…

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Los hermanos Luis Antonio y Javier Carcas, del restaurante zaragozano Casa Pedro, ganadores del VI Certamen Nacional de Gastronomía

La cocina aragonesa triunfa por segunda vez consecutiva en esta cita, ya que el año pasado Toño Rodríguez fue el flamante vencedor Los hermanos Luis Antonio y Javier Carcas, del…

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