Cada alumno y su maestro cocinero dispondrán de 20 minutos en el Mercado Central para ir en busca de los mejores ingredientes con los que elaborar recetas de alta cocina,…
Absinthium y Cancook consiguen un sol en la nueva ‘Guía Repsol’ Absinthium es uno de los restaurantes de moda en Zaragoza, que ofrece una propuesta muy particular basada en los productos de…
La IX Edición del Taller de Gastronomía de Aragón vuelve los días 24 y 25 de febrero al Hotel Boston de Zaragoza. Este año viene cargado con una agenda completa…
Un jurado formado por diez investigadores y expertos gastronómicos, en el que también ha participado la directora general de Innovación y Promoción Agroalimentaria del Gobierno de Aragón, Carmen Urbano, ha…
Los Premios Cubí reconocen el apoyo a la gastronomía de importantes personalidades e instituciones de nuestro país. Alrededor de doscientas personas se reunieron anoche en Pedro Larumbe (Calle de Serrano…
El Gobierno de Aragón sigue apostando por promocionar el turismo en la comunidad autónoma y las ferias son un buen escaparate para ello. Como cada año, Aragón volverá a tener…
50 establecimientos repartidos por las tres provincias aragonesas ofrecerán hasta el 31 de enero sus propuestas “Gastrodelictivas”. Cócteles, cafés de autor, tapas, menús temáticos, cenas teatralizadas, incluso una pescadería gourmet,…
Fuente: Heraldo de Aragón J.L.S. El chef del restaurante Quema, uno de los protagonistas aragoneses del primer día de la cumbre gastronómica, en la que nuestra Comunidad tiene una gran…
El Departamento de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, a través de su Dirección General de Innovación y Promoción Agroalimentaria, llevará su propuesta a IFEMA (Madrid), los días 13, 14 y…
La Sala Goya del Departamento de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente ha acogido hoy la entrega de las primeras acreditaciones de pertenencia al ‘Círculo Agroalimentario Comparte el Secreto’. El consejero…