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Curso “ Ciencia y tecnología en la cocina: química con sabor”, que tendrá lugar del 5 al 13 de abril, Martes y miércoles, de 17 a 19 horas.

Dirigido a estudiantes de cocina y profesionales que quieran conocer todo lo que la ciencia puede aportar a la cocina más actual.

23.03.2011

 

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