Aunque los talleres de formación para los alumnos de ATADES ya comenzaron en enero, el Mercado Central ha acogido el estreno oficial de la nueva edición de “Club Inclucina” que…
Juan Ramon Sau (Zaragoza) ha sido el ganador del primer Concurso Cocina Carne Sostenible y Natural de Lechal, Cordero y Cabrito organizado por INTEROVIC en Madrid Fusión 2019. Esta acción es una más de…
#GASTROFAN 2019 se enmarca en el VI Festival Aragón Negro, cuenta con el patrocinio y colaboración de Aragón Turismo y Aragón Alimentos, el restaurante El Palco del Teatro de las…
Por cuarto año consecutivo, el suplemento gastronómico de HERALDO, Con Mucho Gusto, celebró la gala en la que entregó los galardones en seis categorías para reconocer el esfuerzo constante y el trabajo diario de…
La Selección Española de Cocina, conocida como «la roja de la cocina» se alza con la MEDALLA DE BRONCE en la prueba de arte culinario y pastelero de mesa fría/cod buffet…
El restaurante zaragozano Cancook, de los cocineros Diego Millán y Ramces González, logró este miércoles su primera estrella Michelín, tras conocerse los resultados de la nueva ‘Guía Michelin España y Portugal…
Luis Antonio Carcas, con su tapa “La Mar de Pincho”se alza con el título de Campeón de España de Tapas y Campeón Mundial de Tapas. GANADORES DEL CONCURSO NACIONAL DE…
El Certamen Nacional de Cocina ha servido también para crear nuevos embajadores de la cocina aragonesa en España. El concurso celebrado el 23 de octubre, en el Palacio de Congresos…
El 25 aniversario de A.C.A. no podía concluir sin acordarse de los profesores y alumnos de hostelería. Desde los inicios de la Asociación de Cocineros de Aragón los centros docentes…
Compartimos con vosotros la carta enviada por Facyre a la Asociación de Cocineros de Aragón: "¡Gracias Asociación de Cocineros de Aragón (A.C.A.) por hacer posible este V Certamen Nacional de…