Ganadores del XVII Certamen de Cocina y Repostería de Aragón “LORENZO ACÍN”

Ganadores del XVII Certamen de Cocina y Repostería de Aragón “LORENZO ACÍN”

🏆 Los cocineros aragoneses Adam Val y Sebastian Valderrama del Restaurante Punto Gastronómico, han ganado el XVII Certamen de Cocina y Repostería de Aragón “LORENZO ACÍN” celebrado en la Escuela de Hostelería de San Lorenzo de Huesca.

Los platos que ha presentado:

✔ Maki de Ternasco de Aragón I.G.P.

✔ Tuétano, solomillo y mollejas

✔ Tarta de Queso


En segundo lugar ha quedado la pareja formada por los cocineros Raúl Mauleon y José Alberto Blasco.

El tercer lugar ha sido para Óscar Viñuales y María Climent.

El premio para el mejor Cortador de Jamón D.O.P Teruel, Raúl Saseta.

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📸: Cristina Martínez de Fotografía Almozara.

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