ACA participará en el Congreso Mundial de Gastronomía Madrid Fusión

El Departamento de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, a través de su Dirección General de Innovación y Promoción Agroalimentaria, llevará su propuesta a IFEMA (Madrid), los días 13, 14 y…

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Mil euros para el mejor plato con granada mollar

El 10 de enero acaba el plazo para participar en un concurso destinado a profesionales y estudiantes de gastronomía La denominación de origen de la granada mollar de Elche ha…

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Premios de Hostelería y Turismo de Aragón

La Confederación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Aragón- CEHTA, entidad a la que pertenecen la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Huesca, la Federación HORECA Zaragoza y…

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Los hermanos Luis Antonio y Javier Carcas, del restaurante zaragozano Casa Pedro, ganadores del VI Certamen Nacional de Gastronomía

La cocina aragonesa triunfa por segunda vez consecutiva en esta cita, ya que el año pasado Toño Rodríguez fue el flamante vencedor Los hermanos Luis Antonio y Javier Carcas, del…

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ACA en el Certamen Nacional de Gastronomía

Cuatro cocineros aragoneses participan el próximo martes, 26, en el VI Certamen Nacional de Gastronomía 2019, organizado en Palma de Mallorca por la Federación de Cocineros y Reposteros de España, FACYRE, y la Asociación de…

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Carmelo Bosque ha sido galardonado con la Placa al Mérito Turístico

El Gobierno de Aragón entrega las Medallas y las Placas al Mérito Turístico Miguel Gargallo a título póstumo y la Federación Aragonesa de Montañismo han recibido las Medallas al Mérito…

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Los hermanos Luis y Javier Carcas, subcampeones del Mundial de Tapas

Luis Carcas, del Restaurante Casa Pedro, ha conseguido el trofeo de plata en el campeonato disputado en Valladolid con su creación 'Esenzia de Río'. Además, Toño Rodríguez, del Quema, se…

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